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简答题什么是限制性核酸内切酶？大多数限制性核酸内切酶识别DNA序列的结构特点如何。 ( 难度：3 ）
  • 概念：识别双链DNA分子内部的特异位点并裂解磷酸二酯键的一类核酸内切酶。特点：识别的序列是回文结构。

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