三羧酸循环是体内糖类、脂肪和蛋白质三大营养物质代谢的（），也是上述三大物质相互转化的主要渠道。 (　难度：3)_长北

简答题三羧酸循环是体内糖类、脂肪和蛋白质三大营养物质代谢的（），也是上述三大物质相互转化的主要渠道。 (　难度：3)

正确答案：中心环节
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