A、蛋白质四级结构的稳定性由二硫键维系

B、蛋白质变性时四级结构不一定受到破坏

C、蛋白质亚基间由非共价键聚合

D、蛋白质都有四级结构

E、蛋白质保持生物活性必须要有四级结构