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单项选择题唾液淀粉酶经透析后，水解淀粉能力显著降低，其主要原因是 ( 章节：第03章 难度：4)

A、酶蛋白变性

B、失去Cl-

C、失去辅酶

D、酶含量减少

E、失去Mg2+

  • B

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