试题详情简答题蛋白质可与某些试剂作用产生颜色反应，这些反应可以用来做蛋白质的____和定量分析。常用的颜色反应有茚三酮反应、 和酚试剂反应等。 ( 难度：3)正确答案：定性双缩脲反应答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题
