试题详情
单项选择题蒸馒头、煮稀饭时加碱,最容易导致(  )的损失 ( 难度:2)

A、蛋白质

B、脂肪

C、碳水化合物

D、氨基酸

E、维生素

  • E
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题