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单项选择题将蛋白质溶液的pH值调至其pI时: ( 难度:4)

A、蛋白质稳定性增加

B、蛋白质稳定性降低

C、蛋白质表面的净电荷增加

D、蛋白质表面的净电荷不变

E、对蛋白质表面水化膜无影响

  • B
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