A、只有利用纯酶才能测定

B、如果酶总浓度已知可从Vmax计算酶的转换数

C、是酶的特征性常数

D、酶的Vmax随底物浓度的改变而改变

E、向反应体系中加入各种抑制剂都可使Vmax降低