试题详情单项选择题盐析法沉淀蛋白质的原理是( )A、改变蛋白质的一级结构B、使蛋白质变性C、使蛋白质的等电位发生改变D、中和蛋白质表面电荷并破坏水化膜E、改变蛋白质的空间结构,降低其溶解度正确答案:D答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题