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多项选择题下列哪些条件和方法是测定酶活性时必需采用的？ ( 难度：4)

A、测定单位时间内底物的消耗或产物的生成量

B、给予最适T和最适PH

C、.酶的样品作适当处理

D、必需测定初速度

E、如有几种底物，一般选择Km值最小的底物

  • A,B,C,D,E

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