试题详情简答题最适pH ( 难度：3)正确答案：在某一pH时，酶、底物、辅酶的解离状态最适合相互结合及催化反应，反应速度最大。此pH称为酶的最适pH 。答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题
