试题详情简答题酶的特异性 ( 难度:3)正确答案:酶对催化的底物有较严格的选择性,即一种酶仅作用于一种或一类化合物或一定的化学键,催化一定的化学反应生成一定的产物。酶的这种特性称酶的特异性。答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题