试题详情
- 简答题引起维生素缺乏病的常见原因有哪些？ ( 难度：2 ）
- （1）摄入量不足：食物供应不足，烹调方法或贮存不当等都造成维生素的破坏和丢失，导致摄入量的不足； （2）吸收障碍：消化系统疾病或肝脏疾病引起胆汁分泌障碍等，都可导致脂溶性维生素的吸收障碍； （3）需要量增加：生长发育期儿童、孕妇、乳母、体力劳动者等对维生素的需要量增大，如得不到足量补充，可引起维生素的缺乏； （4）用药不当：长期服用抗菌药物，抑制了消化道细菌的生长，可造成由肠道细菌合成的维生素的缺乏。
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