试题详情
多项选择题关于蛋白质的组成正确的有： ( 难度：3)

A、由C、H、O、N等多种元素组成

B、含氮量相当接近约为6.25%

C、基本单位均为α-氨基酸

D、构成蛋白质的氨基酸均含有不对称碳原子

E、氨基酸的排列顺序决定了蛋白质的空间构象

  • A,C,E

  • 关注下方微信公众号，在线模考后查看

热门试题