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章节：第01章6
| 2019 | 章节练习 |
| 60.00分 | 60题 |
| 200分钟 | VIP独享 |
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- 简答题1、蛋白质的四级结构是两个或两个以上的____聚合。它们可通过聚合和解聚改变蛋白质的生物学____。 ( 难度：3)
- 简答题2、蛋白质的变性没有____的断裂，变性后使蛋白质____降低，____增加。 ( 难度：3)
- 多项选择题3、关于肽的论述，哪些是正确的？ ( 难度：4)
A、肽是由氨基酸残基靠肽键连接而成
B、肽是组成蛋白质的基本单位
C、肽的水解产物是氨基酸残基
D、含有两个肽键的肽称为三肽
E、多肽链是蛋白质的基本结构
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