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章节：第01章4
| 2019 | 章节练习 |
| 50.00分 | 50题 |
| 200分钟 | VIP独享 |
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- 单项选择题1、有关蛋白质β―折叠的描述，错误的是 ( 难度：3)
A、主链骨架呈锯齿状
B、氨基酸侧链交替位于锯齿状结构的上下方
C、β―折叠的肽段之间不存在化学键或作用力
D、肽链充分伸展
E、β-折叠既有反向平行式结构，也有同向平行式结构
- 单项选择题2、在PH=5的条件下，带负电荷的氨基酸是 ( 难度：3)
A、苏氨酸
B、精氨酸
C、丝氨酸
D、谷氨酸
E、苯丙氨酸
- 单项选择题3、蛋白质分子中两个半胱氨酸残基可形成 ( 难度：2)
A、盐键
B、二硫键
C、肽键
D、疏水作用
E、氢键
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