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单项选择题蛋白质二级结构是指分子中 ( 章节：第01章 难度：3)

A、氨基酸的排列顺序

B、每一氨基酸侧链的空间构象

C、局部主链骨架原子的空间构象

D、亚基间相对的空间位置

E、每一原子的相对空间位置

  • C

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