试题详情
单项选择题蛋白质的互补作用是指（ ）。 ( 难度：1)

A、糖和蛋白质混合食用，以提高食物生物学价值的作用

B、脂肪和蛋白质混合食用，以提高其生物学价值的作用

C、几中营养价值较低的蛋白质混合食用，以提高其生物学价值的作用

D、糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，以提高食物生理的作用

E、用糖和脂肪代替蛋白质的作用

  • C

  • 关注下方微信公众号，在线模考后查看

热门试题