试题详情
[材料题] 8月某日，某单位聚餐后有80%聚餐者先后因腹痛、腹泻就诊。大部分患者有上腹和脐周阵发性绞痛，继而腹泻，5次/d~20次/ d，粪便呈洗肉水样血水便。调查发现聚餐的主要食物为是盐水虾、清蒸鱼以及红烧肉、豆腐和小白菜等。
单项选择题1.引起中毒的是可能是

A、红烧肉

B、盐水虾

C、清蒸鱼

D、豆腐

E、小白菜

  • B

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单项选择题2.食物中毒的病原菌可能是

A、沙门氏菌属

B、副溶血性弧菌

C、肉毒梭菌

D、葡萄球菌

E、变形杆菌属

  • B

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单项选择题3.以下哪项不属于食物中毒特征

A、呈爆发性

B、与食物相关

C、人与人无传染性

D、人与人具有传染性

E、临床症状相似

  • D

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