试题详情
多项选择题菌落总数的食品卫生意义包括 ( 难度：5)

A、食品清洁状态标志

B、预测食品的耐保藏性

C、预测食品的鲜度

D、预测食品的致病性

E、预测食品的货架期

  • A,B,C,E

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