A、上端相当于第６颈椎下缘水平接咽

B、下端于第11胸椎水平与贲门相接

C、全长分颈部、胸部和腹部3部

D、食管全长约40cm, 有3处生理性狭窄

E、腹部最短，由食管裂孔至胃的贲门