试题详情
- 单项选择题食品的蛋白质成分在厌氧条件下被微生物分解，产生以恶臭为主的变化（） ( 难度：2)
A、食品变败
B、腐败
C、酸败
D、发酵
- B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 大气中常见的环境致癌物是 ( 难度：
- 在液相色谱中，速率理论方程中的( )
- 不能导致血小板生成障碍的是 ( 难度
- 后代成活率高的类群，所产仔兽的数量就（
- 生药的平均取样量包括 ( 难度：3)
- 凡是从供方到需方所有环节的物流都由一个物
- 黄曲菌可引起 ( 章节：第02章 难度
- 下述诱发肝性脑病的因素中最为常见的是 (
- 液体疗法的目的是纠正________ 、
- 腹式呼吸增强见于 ( 难度：1)
- 最早引起第一心音增强的疾病是 ( 难
- 下列哪项不属于佐药的意义 ( 章节：上篇
- 表皮通过时间为 ( 难度：1)
- 可将IgG分解成F(ab')2和
- 当左侧锁骨上淋巴结肿大时，被称为Virc
- 颊的上界为（ ） (
- 哪一项不是肾细胞癌的CT表现 ( 难
- 下列溶剂亲水性最大的是( ) (
- 氢化可的松是肾上腺皮质激素。 （ 难度：
- 枸椽酸盐利用试验中，提供氮源的物质为 (