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第十七章
| 2019 | 章节练习 |
| 3.00分 | 3题 |
| 200分钟 | VIP独享 |
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- 多项选择题1、有关嗜热微生物的叙述正确的（ ） ( 难度：2)
A、酶促反应温度高
B、有异常的发育速度
C、核酸中的G+C含量低
D、核糖体抗热性高
E、细胞膜富含饱和脂肪酸
- 单项选择题2、下列哪项引起食品腐败和食物中毒的嗜盐菌（ ） ( 难度：2)
A、微球菌
B、副溶血性弧菌
C、耶尔森菌
D、假单胞菌
- 单项选择题3、有关嗜热微生物的叙述不正确的（ ） ( 难度：2)
A、酶促反应温度高
B、有异常的发育速度
C、核酸中的G+C含量低
D、核糖体抗热性高
E、细胞膜富含饱和脂肪酸
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