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单项选择题有关酶的各项叙述，正确的是 ( 难度：1)

A、蛋白质都有酶活性

B、酶的底物均是有机化合物

C、酶在催化时都不需辅助因子

D、酶的本质不一定都是蛋白质

E、酶对底物有绝对的专一性

  • D

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