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简答题酶的活性中心 ( 难度：2)
  • 必需基团在酶蛋白一级结构上可能相距很远，但在空间结构上彼此靠近，组成具有特定空间结构的区域，能与底物特异的结合并将底物转化为产物，这一区域称为酶的活性中心。

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