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单项选择题正确的蛋白质四级结构叙述应该为 ( 难度：3)

A、蛋白质四级结构的稳定性由二硫键维系

B、蛋白质变性时四级结构不一定受到破坏

C、蛋白质亚基间由非共价键聚合

D、蛋白质都有四级结构

E、四级结构是蛋白质保持生物活性的必要条件

  • C

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