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简答题简述外毒素的显著特点。 ( 难度：3 ）
  • （1）大多数化学本质是蛋白质；（2）毒性强，对组织器官有高度选择性；（3）绝大多数不耐热；（4）抗原性强；（5）脱毒，保留其抗原性，为类毒素。

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