试题详情
多项选择题可使蛋白质发生变性的方法有（ ）

A、极端pH值

B、盐析法

C、高温

D、高浓度的脲及盐酸胍类化合物

E、去垢剂（如十二烷基磺酸钠）

  • 关注下方微信公众号，搜题查看答案

热门试题