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单项选择题关于唾液的生理作用，下列哪项是错误的

A、湿润与溶解食物

B、清洁并保护口腔

C、使蛋白质初步分解

D、唾液淀粉酶使部分淀粉分解为麦芽糖

E、唾液淀粉酶进入胃后，仍可作用一段时间

  • C

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