试题详情
单项选择题对蛋白质变性的描述正确的是

A、蛋白质变性后溶解度增加

B、蛋白质变性后不易被蛋白酶水解

C、蛋白质变性后理化性质不变

D、蛋白质沉淀不一定就是变性

E、蛋白质变性会导致分子量下降

  • 关注下方微信公众号，搜题查看答案

热门试题