试题详情
- [材料题] 进行食品的沙门菌检验时,选择性分离平板上面出现了可疑菌落。
- 单项选择题1.使用三糖铁琼脂进行食品的沙门菌初筛,应淘汰的培养物是
A、斜面红色,底层黄色带有黑色
B、斜面黄色,深层不变黑色
C、全部变黄色,深层变黑色
D、斜面红色,底层黄色
E、斜面红色,底层黄色且产气
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- 单项选择题2.将沙门菌菌株接种在半固体琼脂平板中央,待蔓延生长后取菌落最边缘的菌苔进行玻片凝集,这是为了检查
A、K抗原
B、F抗原
C、Vi抗原和O抗原
D、O抗原
E、H抗原
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