试题详情
[材料题] 检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。
单项选择题1.培养基的制备和质量控制规定标准是

A、GB/T4789.28-2010

B、GB/T4789.1-2010

C、GB/T4789.2-2010

D、GB/T4789.8-2010

E、GB/T4789.35-2010

  • 关注下方微信公众号，搜题查看答案

单项选择题2.大肠菌群计数国家标准是

A、GB4789-2008

B、GB4789.3-2016

C、GB4789.3-2008

D、GB4789.3-1994

E、GB/T4789.3-2003

  • 关注下方微信公众号，搜题查看答案

单项选择题3.沙门菌检验国家标准是

A、GB/T4789.4-2008

B、GB/T4789.4-2016

C、GB/T4789.28-2010

D、GB/T4789.28-2008

E、GB17489-1979

  • 关注下方微信公众号，搜题查看答案

单项选择题4.食品微生物检验的生物安全标准应该符合

A、GB4789.1-2016

B、GB17489-1979

C、GB/T7589-1987

D、GB1589-1989

E、GB/T4789-2010

  • 关注下方微信公众号，搜题查看答案

热门试题