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[材料题] 进行食品的沙门菌检验时，选择性分离平板上面出现了可疑菌落。
单项选择题1.使用三糖铁琼脂进行食品的沙门菌初筛，应淘汰的培养物是

A、斜面红色，底层黄色带有黑色

B、斜面黄色，深层不变黑色

C、全部变黄色，深层变黑色

D、斜面红色，底层黄色

E、斜面红色，底层黄色且产气

  • B

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单项选择题2.将沙门菌菌株接种在半固体琼脂平板中央，待蔓延生长后取菌落最边缘的菌苔进行玻片凝集，这是为了检查

A、K抗原

B、F抗原

C、Vi抗原和O抗原

D、O抗原

E、H抗原

  • E

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