试题详情
[材料题]
单项选择题1.将产气的EC肉汤管转种伊红亚甲蓝琼脂平板是

A、食品大肠菌群检测分离培养

B、食品粪大肠菌群检测分离培养

C、食品粪大肠菌群检测证实试验

D、食品大肠菌群检测证实试验

E、食品沙门菌检测分离培养

  • C

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单项选择题2.将产气的乳糖胆盐发酵管转种伊红亚甲蓝琼脂平板是

A、食品大肠菌群检测分离培养

B、食品粪大肠菌群检测分离培养

C、食品粪大肠菌群检测证实试验

D、食品大肠菌群检测证实试验

E、食品沙门菌检测分离培养

  • A

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单项选择题3.将伊红亚甲蓝琼脂平板上的可疑菌落转种乳糖发酵管是

A、食品大肠菌群检测分离培养

B、食品粪大肠菌群检测分离培养

C、食品粪大肠菌群检测证实试验

D、食品大肠菌群检测证实试验

E、食品沙门菌检测分离培养

  • D

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