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[材料题]
单项选择题1.副溶血性弧菌是

A、污染肉与肉制品、蛋与蛋制品、乳与乳制品的致病菌

B、污染海产品、肉制品、咸蛋、咸菜的致病菌

C、污染发酵豆制品的致病菌

D、污染酵米面的致病菌

E、污染剩饭等食品的致病菌

  • B

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单项选择题2.沙门菌是

A、污染肉与肉制品、蛋与蛋制品、乳与乳制品的致病菌

B、污染海产品、肉制品、咸蛋、咸菜的致病菌

C、污染发酵豆制品的致病菌

D、污染酵米面的致病菌

E、污染剩饭等食品的致病菌

  • A

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单项选择题3.蜡样芽孢杆菌是

A、污染肉与肉制品、蛋与蛋制品、乳与乳制品的致病菌

B、污染海产品、肉制品、咸蛋、咸菜的致病菌

C、污染发酵豆制品的致病菌

D、污染酵米面的致病菌

E、污染剩饭等食品的致病菌

  • E

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