试题详情
多项选择题在凯氏法测定食品中蛋白质时,加入CuSO4的作用应为

A、降低熔点

B、缩短消化时间

C、促进碳粒氧化

D、提高消化液的还原性

E、降低沸点

  • 关注下方微信公众号,搜题查看答案

热门试题