试题详情
多项选择题在凯氏法测定食品中蛋白质时，加入CuSO的作用是

A、促进碳粒氧化

B、提高消化液的还原性

C、缩短消化时间

D、降低沸点

E、降低熔点

  • A,C

  • 关注下方微信公众号，搜题找答案

热门试题