试题详情
- 单项选择题用酸水解法测定食品中脂肪，这一方法测定的脂肪为
A、游离脂肪
B、结合脂肪
C、原脂肪
D、结合脂肪+游离脂肪
E、气化脂肪
关注下方微信公众号，搜题查看答案
热门试题
- 在理化检验实验室中，常用的化学试剂规格有
- 颗粒物大小通常用粒径表示，大气中颗粒物的
- 误食毒鼠强造成的食物中毒属于A、细菌性食
- 职业卫生空气监测中，要求检测方法的精密度
- 测定食品中蛋白质含量具有重要意义，以下说
- 在进行生物监测时，样品的采样时间决定于A
- 用丁子香酚-盐酸副玫瑰苯胺法测定空气中臭
- 标准状况下空气中苯浓度为1.0mg/m<
- 测定阴离子合成洗涤剂的水样，采集后应A、
- 国标规定，粮，油，菜中西维因残留量的测定
- 某一检验方法的检测限为1.0μg/L，而
- 环境空气样品与水样、食品样品最大的不同之
- 测定食品中的磷可以选用A、原子吸收分光光
- 气泡吸收管内管出气口折断，虽然仍旧有气泡
- 荧光法测定食物中的维生素C时，加入偏磷酸
- 按《化妆品卫生规范》（1999年12月）
- 用酚试剂比色法测定空气中的甲醛，用什么方
- 氢火焰离子化检测器通常使用的氮气-氢气-
- 双硫腙法测定空气中的铅，加入的盐酸羟胺所
- 水分析时所测定的色度应该以除去悬浮物质的