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单项选择题荧光法测定食品中维生素B，下列操作正确的是

A、在碱性条件下加热，加压水解处理样品

B、加高锰酸钾可以除去样品中的色素以消除干扰

C、多余的高锰酸钾加热可除去

D、不需要分离净化即可测定

E、在440nm处测定荧光强度

  • B

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