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单项选择题酸水解法测定食品中的淀粉正确的是

A、适应于含有半纤维素较高的食物样品

B、可以利用硝酸分解淀粉

C、简便易行避免了使用淀粉酶的繁琐步骤

D、被列为国家标准的第一法

E、被认为是测定淀粉最为准确的方法

  • C

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