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单项选择题关于淀粉的理化性质下列描述不正确的是

A、淀粉是多糖

B、淀粉不具有还原性

C、淀粉不溶于水

D、淀粉可在酸和酶的作用下水解为多分子葡萄糖

E、淀粉是具有右旋性的物质

  • E
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