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单项选择题下列哪项对维生素Ｂ理化性质的叙述是错误的

A、是所有维生素中最不稳定者之一

B、溶于水和甘油

C、在碱性条件下不稳定

D、氧化剂或还原剂都可使其失去活性

E、不易被亚硫酸盐破坏

  • E

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