试题详情
- [材料题]
- 单项选择题1.上述哪种食品添加剂可以用于抗氧化
A、丁基羟基茴香醚(BHA)
B、亚硫酸钠
C、亚硫酸氢钠
D、苯甲酸
E、偶氮甲酰胺
- A
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- 单项选择题2.上述哪种食品添加剂可以用于防腐
A、丁基羟基茴香醚(BHA)
B、亚硫酸钠
C、亚硫酸氢钠
D、苯甲酸
E、偶氮甲酰胺
- D
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