试题详情
- 单项选择题下列不是谷类加工的目的是
A、改善感官
B、提高消化吸收
C、减少营养素的损失
D、增强口感
E、去除杂质
- C
关注下方微信公众号，搜题找答案
热门试题
- 婴儿身长的增长与以下哪项因素无关（
- 该科考队员采用的膳食结构容易发生的情况是
- 耐力型运动员膳食的蛋白质供能应为（
- 大米中蛋白质的含量一般为（ ）。
- 易引起副溶血性弧菌食物中毒的产品是
- 生食萝卜有助于消化，是由于含有
- 亚甲蓝是上述哪类化学污染物的特效解毒剂
- 人体皮下脂肪约占全身脂肪量的（ ）。
- 黄曲霉毒素是一种毒性极强的致癌物，易污染
- 不新鲜鱼引起食物中毒的成分是
- 对于航空航天人员，蛋白质代谢的主要改变是
- 与化学性食物中毒相比，细菌性食物中毒
- 以下关于母乳中所含乳糖的描述哪项错误（
- 蚕豆病的病因是（ ）。
- 在HACCP体系中对关键控制点采取有效手
- 孕妇缺乏维生素A可引起新生儿
- 有关脂肪吸收的叙述，错误的是（ ）。
- 胎儿出生时体内储备的铁一般可满足婴儿出生
- 下列不属于食品强化目的的是
- 关于老年人体内成分改变描述错误的是（