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[材料题] 患者，女性，20岁，饮食单调，很少摄入肉类食物，近期经常心悸、气短、头晕、眼花，且疲劳无力工作，效率下降，面色苍白。
单项选择题1.根据以上表现，可能是缺乏

A、锌

B、铁

C、硒

D、维生素B

E、维生素E

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单项选择题2.需要进一步检测的指标是

A、血清碱性磷酸酶

B、血清25-OH-D

C、血红蛋白

D、尿硫胺素负何试验

E、红细胞溶点试验

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单项选择题3.能缓解以上症状的首选食物是

A、动物肝

B、肉类食物

C、干果类

D、绿叶蔬菜

E、水果

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