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综合练习(A1/A2型题3)

2020章节练习
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单项选择题1、急性胰腺炎患者恢复期营养治疗是

A、可经口给不含脂肪、高碳水化合物的流质

B、通过静脉补充营养素

C、可增加高脂肪膳食

D、高蛋白质膳食

E、可少量摄入有刺激性的食物

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单项选择题2、肝性脑病患者开始增加动物蛋白时

A、选择产氨较多的蛋白质

B、不宜供给含植物蛋白质的食品

C、应增加含氮多的动物蛋白

D、动物性蛋白中牛奶含氮最少

E、动物性蛋白中鸡肉含氮最少

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单项选择题3、脂肪肝患者的营养治疗原则是

A、不食用精制糖类、蜂蜜、蜜饯等甜食和点心

B、适当提高糖类和甜食的摄入

C、适当提高脂肪的摄入

D、伴有腹水或水肿者应适当摄入钠盐

E、提高精细食物的摄入量

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