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单项选择题人造黄油、高温油以及烧烤高脂食物,反式脂肪酸较多,常食用发生心血管疾病的危险性增高,其原因是(  )。

A、脂肪高易肥胖

B、使低密度脂蛋白胆固醇(LDL)升高,高密度脂蛋白胆固醇(HDL)下降

C、自由基增多

D、血压升高

E、血液黏稠

  • B
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