试题详情
- [材料题] 女性,50岁,冠状动脉搭桥术后1年,现胸痛、憋气、喘息近3个月,胸部X线平片视双侧胸腔积液,诊断为“创伤性乳糜胸”。
- 单项选择题1.膳食原则和要求( )。
A、低脂肪、低钠、低蛋白质,高糖类
B、低盐、低糖类、低脂肪、高蛋白质
C、低脂肪、少渣、适量蛋白质和热量、高维生素
D、高蛋白质、高纤维、低脂肪
E、低脂肪、低钠、高蛋白质、高糖类
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- 单项选择题2.最首先考虑的膳食因素是( )。
A、优质大豆蛋白占总蛋白质50%以上
B、新鲜的水果和蔬菜以补充维生素
C、用中链三酰甘油代替大部分烹调油
D、避免动物脂肪
E、及早应用肠内营养制剂
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- 单项选择题3.忌用或少用的食物是( )。
A、咖啡
B、水果
C、豆制品
D、鱼
E、全脂乳
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