试题详情
- 单项选择题8月某日,某单位聚餐后有80%聚餐者先后因腹痛、腹泻就诊。大部分患者有上腹和脐周阵发性绞痛,继而腹泻,5次/d~20次/d,粪便呈洗肉水样血水便。调查发现聚餐的主要食物为是盐水虾及近海贝类等。引起该食物中毒的病原菌可能是( )。
A、沙门氏菌属
B、副溶血性弧菌
C、肉毒梭菌
D、葡萄球菌
E、变形杆菌属
- B
关注下方微信公众号,搜题找答案
热门试题
- 幼儿膳食的基本要求不包括( )。
- 该患者的BMI是( )。
- 急性苯中毒损伤的靶组织主要是( )
- 制订食物与营养现场工作计划的3个妥善原则
- 以下哪项不是母乳的优点
- 在食品中添加食品(营养)强化剂的主要意义
- 引起臭米面食物中毒的致病菌是( )
- 缺氧时糖代谢的主要改变是( )。
- 以下食品中最可能含N-亚硝基化合物的是
- 副溶血性弧菌最适生长的含盐浓度为( )
- 谷类蛋白质的组成不包括( )。
- 复习、考试期间,大脑对氧和某些营养素的需
- 肉类食物中多不饱和脂肪酸含量较高的是
- 下列哪种重金属中毒能引起骨质疏松( )
- 下列关于人乳和牛乳中脂肪的比较,正确的有
- 配制混合奶不宜选用的食物是( )。
- 马拉松长跑运动员的饮食不应( )。
- 低钠膳食如选食盐,1g食盐含钠应为
- 儿童青少年每天应吃好三顿饭,尤其是早餐,
- 对于飞行人员,下列哪项是糖的代谢主要改变