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- 单项选择题下列关于血糖生成指数说法正确的是( )。
A、GI=某食物在食后2小时血糖／相当含量葡萄糖在食后2小时血糖×100%
B、GI=某食物在食后2小时血糖曲线下面积／相当含量葡萄糖在食后2小时血糖曲线下面积×100%
C、GI=某食物在食后1小时血糖／相当含量葡萄糖在食后1小时血糖×100%
D、GI=某食物在食后1小时血糖曲线下面积／相当含量葡萄糖在食后1小时血糖曲线下面积×100%
- B
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